О породе: |
|
Порода предназначена для получения мяса.
Ранее порода имела три назначения (молоко, мясо, тяговая сила)
Окрас – красно-коричневый с типичными для данной породы белыми пятнышками
(белые полосы на спине от холки до задней части бедра).
Живот, подгрудок, вымя и хвост – белые.
Высота в холке коровы: 137 см
Высота в холке быка: 147 см
Вес коровы: 600 – 700 кг
Вес быка: 1000 – 1100 кг
Характерная мраморность мяса – одно из основных достоинств породы.

Назад в раздел Племенной скот |
|
Общая информация: |
Пинцгауэр – выносливая, неприхотливая порода, одна из последних коренных пород КРС альпийской местности. Благодаря характерному материнскому инстинкту и добродушному темпераменту данное животное предпочитают разводить в материнском стаде. Следует также отметить качество мяса, отличную его волокнистость, сочность и мраморность. |
Племенной план: |
36 % молоко
14 % мясо
50 % физическое состояние
Молоко: 6 000 кг, 4,0 % жира, 3,45 % белка
Породу отличает продолжительность использования, выносливость и стабильное здоровье.
Популяция в Австрии: 47 000
Племенные: 8 100
Доля породы в Австрии: 2,3 %
|
Производство мяса: |
Выход мяса: 55 %
Дневной привес: 1 258 г
|
| |

Назад в раздел Племенной скот
|